いっそのこと養殖が実現されれば

　たぶん生まれて初めて鯨カツを食べました。仕事帰りに寄ったスーパーでたまたま鯨肉が安く売っていて、そういえば今日バイト先の休憩室で読んだ毎日新聞に捕鯨関連の記事が出ていたな（内容はほとんど覚えてないけど）と思って購入。しっかりした赤身でちょうどよい厚さにカットされていたので自宅でカツにしてみました。独特の風味も決して嫌味ではなくなかなか美味しい。刺身や味噌汁も美味いけどがっつり揚げて食べるのも良いですね。やっぱりウスターソースが雰囲気出る感じです。人間における「食」への純粋な興味や関心は結構尊いものだと思います。それゆえにとても根深いものだとも思います。